Oder doch lieber Hummer? Oder ein auf den Punkt gegrilltes Rinderfilet? Aber warum wählen – „Surf and Turf“ bietet beides. Dazu vielleicht ein Palmherzen Salat mit geräuchertem Marlin. Oder sind Sie experimentierfreudig und würden gerne mal eine Krabbencurrywurst probieren? Und frischer Tunfisch darf eigentlich auch nicht fehlen, vielleicht in Form eines Salates mit frischen Mangos? Zum Dessert ein Passionsfrucht-Sorbet – oder lieber ein Mango-Mousse?
Jörg ist Koch aus Leidenschaft und versteht es perfekt aus dem Fang- und Pflückfrischen Inselprodukten ein köstliches Menü zu zaubern. Natürlich individuell auf Ihre Geschmacksknospen abgestimmt.
Dazu herrliche Südafrikanische Weine – fruchtige leichte Weißweine und traumhafte Rotweine mit viel Charakter.
Unser Gourmet BBQ servieren wir Ihnen entweder zum Mittagessen auf der Ile Plate – oder nach einer Sunset-Tour auf der Dreamcatcher an unserem Anlegeplatz in Cap Malheureux.
Na – läuft Ihnen schon das Wasser im Munde zusammen? Dann schreiben Sie uns an.